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材料:麵粉、蛋、綠豆餡、白豆餡、蛋黃、奶油、砂糖重量:55公克/個±8%保存期限:14天















已有六十年歷史的漢坊餅藝前身為凱凰林,是由老師傅李敏郎一手創立,老師傅出生於台中,


正是漢餅發源地,自十幾歲開始鑽研各式漢餅及西點等產品,曾任很多知名餐廳點心部主廚,


之後便創立凱凰林,當時無論西點,蛋糕,麵包,漢餅都一手包辦,最讓老師傅引以為傲的便是目前漢坊主要商品的鳳梨酥內餡和綠豆沙餡和幾十年下來的純熟手藝,因為老師傅用心實在及對品質和用料的堅持,總是能做出與眾不同的好產品,打造好口碑,中秋過年等節日店裡更是擠滿人潮,連日本客戶都遠從日本帶著凱凰林餅盒來台灣尋找這難忘的口味,直到一年前老師傅退休,第二代不希望如此美味就此失傳,因此接下老師傅打拼大半輩子的餅鋪,希望能將老師傅用心實在的好口味代代相傳,並發揚光大,讓更多人能吃到老師傅的好手藝及用心


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台北市議員周柏雅日昨在議會公告指出,現行勞基法的加班分為「平日/休日加班」及「國定假日/例假/特休加班」,且「加班費」跟假日出勤加班的「出勤加給」又不一樣!而星期六日的加班費算法更是令人眼花撩亂!

周柏雅議員認為,此次修法應破除以往的法律框架,導入「假假等值」(休假等值)的概念。勞工理當獲得周休二日、國定假日,以及依年資給予之特休。不論是現行的加班費或是勞動部所提出的版本都過於複雜,不僅無助於保障勞工爭取加班費,更使惡質雇主容易混水摸魚。因此,此次修法應朝向加班費簡單化的方向進行。

周柏雅議員表示,一部理想的勞基法,應該從賣雞排勞工到臺積電勞工都能夠規範。並且應盡量保持彈性。周柏雅認為,不如直接規定「一個月至少休六天,連續上班不得超過十二天」,並導入補休機制,不僅法規彈性夠,減少例外的情況,也能保證勞工每月不會過勞。

中國時報【莊旻靜╱竹縣報導】

竹北市農會原有新農民市場經營12年,日前改建六家辦事處後方倉庫,搖身一變成為小型的新農民直銷站,昨天正式開張,讓苦無傳統市場的六家地區,多一個採買生鮮蔬菜的去處,除了由農民提供蔬果,還有各地農會特產,方便菜籃族選購。

新竹縣政府農業處長邱世昌、農會總幹事溫碧成、常務監事陳清鏡、竹北市農會總幹事陳楷棟等人,昨天參觀六家農民直銷站,農會職員也向前往採購的民眾奉茶、免費提超值推薦供由竹北市農會在暑假期間推出的玄米口味冰淇淋。

邱世昌表示,新竹縣共有5處新農民市場,包含竹北、新埔、關西、寶山、北埔,以及農民直銷站等,接續還有其他鄉鎮陸續規劃中,朝向1鄉1間努力。溫碧誠也表示,由農會作為平台並居中把關,縮短擔任生產者的農民與消費者的民眾之間的距離,也讓小農有一小筆收益。

竹北市的傳統市場集中在竹北市西區,東區則多為生鮮超市,或是少數如厚食部落、新竹縣13好市集、綠禾塘等團體提供生鮮蔬果,如今除了新竹縣農會直營的農民直銷站外,在六家地區也新增竹北市農會經營的六家直銷站,讓民眾多一個選擇。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

記者葉進耀/台南報導
脂漏性皮膚炎是一種常見而慢性的皮膚濕疹性疾病,目前原因不明。新樓醫院指出,這個病跟體質比較有關,可以控制治療但無法根治。
新樓醫院皮膚科表示,脂漏性皮膚炎是一種好發於「脂漏部位」的皮膚發炎疾病,而所謂脂漏部位,指的是油脂分泌旺盛的地方,包括頭皮、髮際、眉毛、法令紋、鼻側、耳朵、耳後、前胸,這些地方出現泛紅及發黃油膩皮屑之現象,跟體質比較有關,跟個人衛生無關,既不會傳染也不會妨害身體健康,但就是會不舒服且不好看,通常會慢性反覆發作,尤其是在換季、壓力大、熬夜、睡眠不足、身體不適、生病住院的時候更容易出現。
脂漏性皮膚炎目前原因不明,可能跟皮膚有異常增多的皮屑芽孢菌(一種皮膚常見的正常菌叢)有關,另外也發現較常出現於神經性疾患(如巴金森氏症)及愛滋病患者。皮膚科強調,該診斷常須和乾癬、頭癬、接觸性皮膚炎等做鑑別診斷,得由皮膚科醫師做正確的診斷。
治療的部分包括洗的和擦的兩部分: ?1.洗的部分:以抗頭皮屑含焦油洗髮精洗髮,或是嚴重時需用藥用洗髮精,含抗黴菌及消炎成份,這些大多需要在頭皮作短暫停留後再沖掉效果較佳。 ?2.擦的部分:通常為類固醇,一般是看部位及疾病程度來選擇類固醇的強度,需由皮膚科醫師來決定使用的類固醇種類及使用時間,避免副作用。
新樓醫院說,脂漏性皮膚炎的保養首重有規律的日常生活、充足睡眠,並減少壓力及不穩定情緒,可降低疾病發作及惡化的頻率。

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